Sosialisasi Sertifikasi Mutu CBIB Dipusatkan di Maccini Sombala, Dorong Budidaya Perikanan Berkualitas di Kota Makassar
LINTASMAKASSAR.COM, MAKASSAR, 25 Juni 2026 – Upaya meningkatkan kualitas dan daya saing sektor perikanan budidaya di Kota Makassar terus diperkuat melalui kegiatan Sosialisasi Sertifikasi Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB) yang dipusatkan di Kelurahan Maccini Sombala, Kota Makassar.
Kegiatan yang diinisiasi oleh Penyuluh Perikanan KKP Kota Makassar dengan menghadirkan Balai Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Makassar sebagai narasumber dan pendamping dalam memberikan pemahaman terkait standar mutu serta proses sertifikasi CBIB kepada para pelaku usaha budidaya perikanan.
Sosialisasi tersebut diikuti oleh para pelaku usaha perikanan budidaya yang ada di Kota salah Satunya POKDAKAN MAPAN sekaligus sebagai Tuan Rumah sebagai bentuk komitmen bersama dalam meningkatkan kualitas produksi ikan, memperkuat keamanan pangan, serta membangun sistem budidaya yang lebih tertata dan berkelanjutan.
Inspektur Mutu Hasil Perikanan BPPMHKP Makassar, Patmawati M, S.St.Pi, menjelaskan bahwa penerapan CBIB merupakan bagian penting dalam menjamin mutu hasil budidaya melalui penerapan standar pengelolaan yang memperhatikan aspek sanitasi, penggunaan pakan, obat ikan, bahan kimia, bahan biologis, hingga pengelolaan lingkungan budidaya.
“CBIB memberikan kepastian bahwa proses budidaya dilakukan dengan standar yang baik sehingga produk yang dihasilkan aman, berkualitas, dan memiliki nilai tambah bagi pelaku usaha,” jelasnya.
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pemahaman pembudidaya dan penyuluh perikanan mengenai pentingnya standar CBIB serta mendorong pelaku usaha agar mampu memenuhi persyaratan mutu dalam menghadapi perkembangan pasar yang semakin membutuhkan produk perikanan yang berkualitas.
Dalam penerapannya, CBIB mengacu pada regulasi sektor kelautan dan perikanan, termasuk Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 22 Tahun 2024 tentang Cara Pembesaran Ikan yang Baik, serta aturan terkait sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan.
Penerapan standar CBIB meliputi berbagai aspek, mulai dari lokasi budidaya, tata letak fasilitas, kualitas benih, manajemen pakan, kesehatan ikan, kualitas air, pengelolaan limbah, lingkungan, proses panen dan pascapanen, hingga pencatatan kegiatan budidaya.
Lurah Maccini Sombala juga memberikan apresiasi terhadap pelaksanaan kegiatan tersebut. Menurutnya, sosialisasi sertifikasi mutu CBIB merupakan langkah positif dalam mendukung pengembangan potensi perikanan budidaya di wilayahnya.
“Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam mendorong masyarakat dan pelaku usaha agar mengembangkan budidaya perikanan yang lebih berkualitas, terarah, dan memiliki nilai ekonomi yang lebih besar,” ujarnya.
Kelurahan Maccini Sombala sendiri memiliki potensi pengembangan sektor perikanan melalui keberadaan kawasan pesisir dan bentangan perairan Tanjung Bunga yang dapat menjadi ruang produktif bagi pengembangan budidaya perikanan dengan tetap memperhatikan aspek keberlanjutan lingkungan.
Melalui kolaborasi antara Penyuluh Perikanan KKP Kota Makassar, BPPMHKP Makassar, pemerintah kelurahan, serta para pelaku usaha budidaya, diharapkan penerapan CBIB dapat semakin berkembang dan menjadi fondasi dalam menciptakan sektor perikanan budidaya Kota Makassar yang maju, berkualitas, dan berdaya saing.
“Budidaya yang baik menghasilkan produk berkualitas, meningkatkan kepercayaan konsumen, sekaligus membuka peluang ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat.”